盐是人们生活的必需品，也是化学工业的基础原料，在国民经济和社会发展中占有重要地位。新中国成立后，中国的盐业发展伴随着社会主义工业化的进程快速发展壮大起来，取得了巨大成就。从2005年起，中国已成为世界最大的产盐大国和消费大国，中国产盐量约占到世界盐产量的32%，海盐、井矿盐、湖盐占比分别是29%、57%和14%。2016年，国务院发布了《盐业体制改革方案》，激发了食盐定点生产企业、批发企业的市场活力，促进企业积极开展增品种、提质量、创品牌的生产和经营活动，食盐生产经营朝着“天然绿色、生态健康、功能细化”等方向发展。“十四五”时期，盐行业发展的内外部环境已发生变化，既有国际市场需求的影响，也有国内构建新发展格局的紧迫要求。转型升级，实现高质量发展成为盐行业的重点工作。
2024中国盐业全产业链博览会（2024 CSIE）由中国盐业协会、轻工业展览中心主办，北京振轻科技产业有限公司、信致会展（北京）有限公司承办，以“追求健康生活，共‘盐’美好未来”为主题，围绕创新、高效、安全、低碳，搭建盐产业上下游全产业链展示、交流、商贸平台，旨在提升产业链供应链现代化水平，促进产业融合和经贸合作，助力盐行业高质量发展，以满足人民日益增长的美好生活需要。